Ако търсите лесна, бърза и изключително вкусна рецепта, която да ви даде енергия за целия ден – вие сте на правилното място! Тези овесени бисквити са истински хит, тъй като основната им свързваща съставка е естествената сладост на банана и нямат нужда от добавена захар. Комбинацията с овесени ядки и разтопен шоколад ги превръща в любимо лакомство, което може да си позволите без угризения. Време е да запретнете ръкави!
Необходими продукти:
- 200гр. овесени ядки
- 5 банана
- 2/3 шоколад
- 1 есенция ванилия
- малко лимонена кора
- 50гр. орехи
- 1 капачка тъмен ром
Един интересен факт: Комбинацията от банан и черен поколад се свързва с подобряване на настроението и стимулиране на невротрансмитерите (наричани често „хормони на щастието“), като серотонин и допамин. Бананите са богати и на Витамин B6, който е коензим, необходим за превръщането на триптофана в серотонин в мозъка. Също така съдържат аминокиселината триптофан, която е градивен елемент на серотонина – невротрансмитера, свързан с чувството за щастие. А черният шоколад съдържа фенетиламин. Това вещество се смята, че стимулира производството на ендорфини („хормони на щастието“) и може да предизвика усещане, подобно на това при влюбване или еуфория.
Начин на приготвяне:
- Смелете шоколада и орехите на ситно.
- Пасирайте бананите на пюре.
- В голяма купа изсипете овесените ядки. Прибавете пасираните банани, шоколада и орехите.
- Настъргайте към сместа малко лимонена кора.
- Прибавете една есенция ванилия.
- За аромат може да добавите една капачка тъмен ром.
- Смесете всички съставки до хомогенно тесто и започнете да оформяте бисквитите.
- Наредете ги в тава с хартия за печене.
- В предварително загрята фурна печете 15 минути на 180 градуса.
Току-що изпекохте не просто бисквити, а малки хапки щастие! Тези бисквити са доказателство, че най-сладките моменти могат да бъдат и най-полезни!
